ドリアン(生、冷凍、カレー)を食べたのでレビューをまとめます
独特の匂いがすることで有名なドリアン。
数年前に楽天のそれぞれ別の店で、生のドリアン、冷凍のドリアン、ドリアンが含まれているタイのカレーを注文して食べてみましたので、その味などをまとめたいと思います。
●生のドリアン
トゲは固く先を触ると痛いので、トゲとトゲの間に指を入れて運びました。
殻の表面を見ると、少し緑色がかっている所もあります。
殻の間が開いており、中に黄色い果肉が見えます。
食べ頃になるとイチジクのように開くのでしょうか。
これまで1度も食べたことがありませんでしたし、本物を見た事がなかったので楽天のフルーツ専門店で予約購入しました。
タイ産です。
段ボール箱に入ったものが届きました。
ドリアン独特の匂いが他の荷物に付かないようにするためか、配送スタッフの方が他の荷物を全然置いていない助手席に置いていたのが印象的でした。
段ボール箱の中に、さらにビニール袋に入れられていましたが、箱を受け取った時からふんわりとドリアンらしい匂いがしていました。
匂いは卵やタマネギが腐ったような、生ゴミみたいな匂いと感じました。
多分これが食べ頃の匂いなのでしょう。
早速食べるためにまな板の上に運んで、殻を開けました。
上の写真の通り、実の下部が少し開いていたので、こちらに両手の指を入れて裂くような感じで開けました。
殻は結構固いです。
開けると中身はこのようになっていました。
果肉を全部取った後のからの内側
中の果肉はこれだけありました。
果肉は結構柔らかく、取り出すときに力を入れ過ぎると果肉が潰れてしまうかもしれないので力加減をしながらゆっくり取りました。
1個試しに食べてみました。
味は開ける前から漂っていた匂いと同じ味がしました。
果物らしい濃い甘みも独特の匂いの中に感じました。
食感としてはケーキのクリームの部分だけを食べているような感じで、果肉はふんわりと軟らかいです。
1個食べただけでもある程度、満腹感を得られました。
胃の中で膨張するのでしょうか。
私は果物アレルギーがあるので、食べた後に口の中が何となくザラザラしたりピリピリしました。
中にはこういった種がいくつか入っています。
種の表面にはヌルヌルとした油が付いています。
私はドリアンを食べるのはこの時が初めてでしたが、意外にも味や匂いの面であまり抵抗なく1人で全部食べれました。
その日に食べない分はラップに1個ずつ包んで冷蔵庫で保管し、数日に分けて食後のデザートやおやつとして1個ずつ食べました。
冷蔵庫に入れていてもその周辺に匂いが漂いました。
●冷凍ドリアン
楽天で購入し、冷凍便で届きました。
真空パックに入っていました。
1袋に入っている量は多すぎず少なすぎず、個人的に1回に食べる量としてはちょうど良いと感じました。
保管は冷凍庫が基本となっており、食べるときは事前に冷蔵庫で自然解凍するようにとありました。
こちらは冷凍のものですが、食べてみると生の果肉と味も食感もほぼ同じと感じたので個人的に満足しています。
味もクリーミーでドリアンらしい独特の匂いと甘みがあります。
種は大小様々なサイズのものが含まれています。
スプーンで食べようとしましたが、うまく種から果肉だけを取れなかったので両端を素手で持って歯で削るような感じで食べました。
茹でたトウモロコシを食べるイメージでしょうか。
こちらの冷凍のものですが、上の生と同じく食べた後に口の中がかゆいようなザラザラした感覚になりました。
特にこちらを食べた時私は指に少し傷があり、傷の部分に果肉の成分が染みたようで蚊に刺された時のようにしばらくとてもかゆかったのを覚えています。
●ドリアンのココナッツカレー
こちらは一般的なレトルトカレーと違い箱ではなく、包装紙に包まれています。
中のカレーはレトルトカレーらしく銀色のパウチに入っています。
食べてみると、ドリアンの果肉と見て分かるようなものは入っておらず、はっきりとドリアンの味と実感できる味はしませんでした。
ココナッツミルクの味がほとんどでした。
なので、ドリアンの独特の味が苦手な方でも食べれるかもしれません。
タケノコの細切りや鶏肉も入っており、ココナッツミルクの味を中心としたシンプルなグリーンカレーという印象でした。
この記事があなたの参考になりましたら幸いです。