楽天のタイ料理専門店「アメイジングアジア」さんの色んな料理を食べたのでレビュー
前に楽天のタイ料理専門店「ガムランディーオンラインストア」さんで購入した色んなタイ料理のレビューをしましたが、今回も同じく楽天のタイ料理専門店「アメイジングアジア」さんで購入したタイ料理食べたので紹介しようと思います。
●プーパッポンカリー
蟹と卵とじの味がしました。
カニの味ももちろんしますが、どちらかというと卵の味の方が濃いという印象でした。
親子丼に少し近い味というとイメージが湧きやすいかもしれません。
蟹は先の部分に殻が付いていますが、それほど硬くなかったので殻もそのまま食べました。
剥いた方がいいのかは分かりません。
●ゲーンデーン(レッドカレー)
味はレッドカレーらしいココナッツミルクの甘い味とスパイシーな匂いがします。
見た目的には辛そうに見えますが、それほど辛くありません。
意識すると口の中が少しヒリヒリするぐらいです。
個人的には、細長く切っているタケノコに歯ごたえがあって気に入りました。
割と大きめの茄子も入っています。
1袋で2人分入っていますが、私の食べる量としては1袋分は1回で食べてちょうど良い量でした。
●カオパットトムヤム
トムヤンクン風味のチャーハンです。
味はパエリアに似ています。
トムヤンクンらしい酸味ももちろんしますが、どちらかというとエビの味の方が口の中に残る感じでした。
しかし、辛味はそれほどありません。
エビは2つ入っていました。
米はドライカレーよりは水分がありますが、やや乾燥気味でパサパサしていました。
以前食べたインド料理の「ビリヤニ」のような感じでした。
袋ごとレンジで温めて食べれるようになっており、十分温まると「ポンッ!」と音が鳴りますが、この音が少し大きめでちょっとびっくりしました。
●カオパックン
すみませんが、こちらは写真を撮るのを忘れてしまいました。
タイのエビチャーハンだそうです。
「チャーハン」とありますが、チャーハンにしては米に湿り気があると感じました。
個人的にこれぐらいの湿り気でもOKですが。
カオパットトムヤムと同じくエビは2つ入っていました。
味としてはエピピラフの味と卵の味を足したような感でした。
また、やや塩気が濃いと思いました。
●カオパットゲンキョウ
こちらはグリーンカレー風味のチャーハンです。
以前食べたこちらのお店の「グリーンカレー」と味も匂いもよく似ていると感じました。
スープのトムヤンクンや、上で紹介したトムヤンクン味のチャーハンと同じぐらいのサイズのエビが入っています。
バジルかパクチーのようなスパイシーな味がよく効いています。
濃い緑色の葉が入っていますが、こちらは多分タイバジルだと思います。
特に辛さは感じませんでした。
私としては一般的なチャーハンっぽい味はせず、専ら米もグリーンカレーらしいスパイシーな味がよく効いていると感じました。
見た目はチャーハンで味はグリーンカレーといったイメージでしょうか。
●バミートムヤム
写真の通り、汁は同じお店の以前食べたトムヤンクンと同じスープが付属されております。
入っている具もしめじとエビなので同じでです。
こちらもエビは2つ入っていました。
味はトムヤンクンと同じですが、こちらの方が辛さが少し控えめに感じました。
麺は一般的なインスタントラーメンと同じぐらいの軟らかさで、春雨の麺ほどではありませんが表面に少し透明感があり、見た目的には冷やし中華のような感じでした。
スープは辛さ的に飲める辛さだったので全部飲みました。
●カオソーイ
ココナッツミルクが原材料として使われているためか、汁の色はグリーンカレーと全く違いますが、グリーンカレーとよく似た味と匂いがしました。
個人的にはにはグリーンカレーのルーに麺を浸して食べているようなイメージです。
大きめの鶏肉が2つ入っている。
辛さは少しピリピリするぐらいで、上で紹介した「バミートムヤム」よりはだいぶ薄かったです。
また、バミートムヤムよりも汁に脂分がいっぱい含まれているような感じでした。
麺を食べていても油らしいヌルヌル感を感じますし、麺を食べた後に汁を飲むともっと感じました。
汁の表面に油の円形の膜が張っていたので、こってりした味という印象でした。
●カノムパンナームー
こちらも袋の写真を撮り忘れてしまいました。すみません。
豚肉を使っているそうですが、豚肉の味は分からずエビの味がほんのりとしました。
それほど油っぽくはなく、また、こってりしておらず割とさっぱりした味というイメージでした。
辛さは時々ピリピリするぐらいで、それほどではありませんでした。
部分的に辛いスパイスが固まっていたのかもしれません。
●トムセープ
トムヤンクンのように酸味と辛味が強いです。
こちらにはレモンの果汁が含まれておりますが、果汁をそのまま飲んでいるぐらいの酸味があります。
私は果物の酸味が好きなので、気に入りましたが。
辛味は個人的には激辛と言うほどではありませんが、酸味が強いので汗が顔全体から流れるほど出てきました。
豚肉、ネギ、しめじが結構入っています。
白米とこちらを十分な量を食べれば人によっては他におかずを付け足さなくてもお腹いっぱいになるかもしれません。
袋ごとお湯で温めて食べることになっておりますが、2人分のを購入したので、凍ったままの袋を鍋に入れようとしたら鍋のサイズより袋の横幅の方が大きくて入りませんでした。
鍋が小さい場合は入らないかもしれませんので、食べる数時間前からあるいはお湯を入れた大きめのボールなどである程度解凍させ、鍋に袋を曲げて入れると良いと思います。
開けて中身だけを鍋に入れて温めて食べた。
プーパッポンカリーと一緒に食べ、スープは1回で食べ切れる量ではなかったので、余った分は次の日に再度温め直して食べました。
この記事があなたの参考になれば幸いです。